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长丰县一家庭农场种出“魔鬼辣椒” 辣度是朝天椒的9倍

2016-09-10
位于江淮分水岭上的长丰县双墩镇富民村本味园家庭农场,栽种着各色瓜果蔬菜。其中,一种源自印度的“魔鬼辣椒”尤为引人注目,虽然貌不惊人,但其辣度是我国著名辣椒朝天椒的9倍。
该家庭农场的主人名叫胡静,在家人的支持下,于2013年10月在双墩镇富民村创办了本味园家庭农场。2014年,她开始引进并试种源自印度的“魔鬼辣椒”,并获得成功。
“魔鬼辣椒”因辣得名,且具有抗病性强、产量高的特点,一亩地平均产量在4000~5000斤。
胡静原本是一家公司的销售人员,但她不甘于此,决心创业。一开始,胡静在双墩镇富民村主要从事蜗牛养殖,但是第二年市场行情发生了变化,蜗牛销量直线下降。此时,胡静审时度势,决定改变方向,转向种植印度的“魔鬼辣椒”。而当时这种辣椒,在国内没有种植先例,种子也仍处于研究阶段,是个非常冒险的选择。
面对困难,胡静没有退缩。2014年,她亲自购回种子、培育幼苗、移栽幼苗,全身心扑在了种植“魔鬼辣椒”上。当然,“魔鬼辣椒”的种植并非一帆风顺,胡静遭遇了种种困难。比如,在去年12月,由于下雪霜冻,一半的“魔鬼辣椒”受到冻害减产。胡静只好将剩下的辣椒做成了辣椒酱,才挽回了部分损失。
功夫不负有心人!如今,胡静种植“魔鬼辣椒”逐步走上正轨,家庭农场也发展起了辣椒酱、辣椒粉等产品的深加工。
今年是胡静种植“魔鬼辣椒”的第三年,大棚种植面积已达30多亩,6月底开始收获,一直可持续到11月份。
“目前,我们本味园家庭农场已带动3个‘魔鬼辣椒’种植大户,种植面积有120多亩。”胡静说。在谋求进一步发展中,她还成立了合肥本味园农业科技有限公司,建设了辣椒酱加工车间、原料储藏室、腌制间等,扩大“魔鬼辣椒”深加工规模。
在此基础上,胡静计划进一步扩大“魔鬼辣椒”种植面积,带动当地和周边的贫困群众一起发家致富。(杨维礼 陶翠芸 记者 柳书节)